Եվրոպական վերամշակվող ակվակուլտուրայի համակարգեր (RAS). Նորարարություններ, ներդրումներ և կայուն ծովամթերքի արտադրության ուղի

Եվրոպական ջրագործությունը առաջատար դիրք է գրավում շրջանաձև տնտեսության սկզբունքները RAS-ում ինտեգրելու գործում՝ անցնելով ջրի հիմնական շրջանառությունից այն կողմ՝ ընդգրկելով համապարփակ ռեսուրսների կառավարում և թափոնների արժեքավորում։

Դանիայի «Օննեսթ» նախագիծը. Դանիայի Հիրտշալս քաղաքում նախատեսվում է կառուցել Օննեսթ անունով նոր ցամաքային իշխանի բուծման օբյեկտ՝ «աշխարհի առաջին լիովին շրջանաձև ջրագործական ֆերման» դառնալու հավակնոտ նպատակով: Նորվեգացի ձեռնարկատերեր Սամուել Մուրենի և Հակոն Վոլդենի գլխավորած այս առաջատար նախագիծը ներառում է բազմամասնագիտական ​​թիմ, որը նվիրված է սննդի արտադրության վերաիմաստավորմանը՝ շրջանաձև սկզբունքների, ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործման և ձկների բարեկեցության բարելավման միջոցով:   

Onnest-ի օբյեկտը առաջնահերթություն է տալիս զրոյական թափոնների շահագործմանը, տեղական ռեսուրսների օղակներին և ձկների օպտիմալ առողջությանը: Դրա նախագծումը ներառում է առանց դեղորայքի կամ պատվաստանյութերի աշխատանք, ռեսուրսների սպառման նվազագույնի հասցնելը և թափոնների հոսքերի վերօգտագործման մաքսիմալացումը՝ իսկապես շրջանաձև սննդային շղթաներ ստեղծելու համար: Շրջանաձև մոտեցման նշանակալի ասպեկտը տեղում աճեցված ջրիմուռներից ձկան կեր արտադրելու ծրագիրն է, որը կվերացնի ներմուծված սոյայի՝ ջրային կերերի տարածված բաղադրիչի անհրաժեշտությունը: Ավելին, ձկնաբուծության գործընթացից առաջացող տիղմն ու սննդանյութերի թափոնները կվերամշակվեն այս ջրիմուռների մշակումը ապահովելու համար, իսկ մոտակա արդյունաբերական գործողություններից, ինչպիսին է ջրածնի արտադրությունը, ավելորդ ջերմությունը կվերաօգտագործվի օբյեկտի ներսում՝ ցուցադրելով ռեսուրսների սիներգիայի նկատմամբ ամբողջական մոտեցում: Onnest-ը նպատակ ունի հասնել ձկների գոյատևման ավելի քան 95% մակարդակի և արտադրել բարձրորակ ձուկ՝ զգալիորեն ավելի լավ սննդային պրոֆիլով, ներառյալ մկանների որակի բարելավումը և օմեգա-3-ի ավելի բարձր պարունակությունը: Մոդելը նախագծված է այլ տարածաշրջաններում վերարտադրելիության համար՝ հնարավոր կիրառություններով այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Նիդեռլանդները, Ֆրանսիան և Ճապոնիան:   

Շոտլանդիայի «Թափոններից կենսաածխի վերածելու» նախաձեռնությունը. զուգահեռ զարգացման շրջանակներում, որը ցուցադրում է առաջադեմ շրջանառությունը, Bakkafrost Scotland-ը 2025 թվականի հուլիսին ապահովեց ավելի քան 630,000 ֆունտ ստեռլինգ ֆինանսավորում նորարարական ակվակուլտուրայի վերամշակման նախագծի համար, որը 2.5 միլիոն ֆունտ ստեռլինգից ավելի ընդհանուր ներդրման մի մասն է կազմում: Այս նախաձեռնությունը, որը Շոտլանդիայի համար առաջինն է, RAS կեղտաջրերը պիրոլիզի միջոցով կվերածի կենսաածխի Վեստեր Ռոսի իր Քիշորնի ինկուբատորում: Այս գործընթացը տաքացնում է թափոնները թթվածնի բացակայության դեպքում՝ ավանդական թափոնների հոսքը վերածելով անտառային ոլորտի համար արժեքավոր պարարտանյութի: Սա ոչ միայն նվազեցնում է ակվակուլտուրայի շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը թափոնների կառավարման միջոցով, այլև նվազագույնի է հասցնում տրանսպորտային կարիքները՝ նպաստելով ավելի կայուն և տեղայնացված ռեսուրսների տնտեսությանը:   

Դանիայում և Շոտլանդիայում անցկացված այս նախագծերը միասին ցույց են տալիս RAS-ի շրջանակներում շրջանաձև տնտեսության սկզբունքների խորը ինտեգրման ուժեղ, զարգացող թեման: Այս մոտեցումը տարածվում է ջրի հիմնական շրջանառությունից այն կողմ՝ ներառելով թափոնների համապարփակ արժեքավորումը և ռեսուրսների սիներգիան: Նման նախաձեռնությունները RAS-ը դիրքավորում են որպես իսկապես կայուն սննդի արտադրության համակարգերի առաջատար՝ ցուցադրելով շրջակա միջավայրի վրա հետքը նվազագույնի հասցնելու, ռեսուրսների արդյունավետությունը մեծացնելու և ենթամթերքներից արժեք ստեղծելու հանձնառություն, այդպիսով սահմանելով նոր չափանիշներ ոլորտի համար: